蟹肉是一道不可多得的佳肴，其营养价值十分丰富，螃蟹富含优质蛋白质、维生素A、维生素E、硒等营养元素，在每年9-10月，正是蟹黄多油的时候。从前有一位美食家直言“秋高气爽，吃螃蟹”，可见秋天吃蟹是多么应景。所以，对于白癜风患者需要注意饮食，能不能吃蟹？上海白癜风医院医生解答：

专家指出：螃蟹在中医里，被视为性寒，属于“发物”，对白癜风患者来说不宜多食。若摄入过量，则可能引起如下反应：

1、皮肤过敏，白斑会扩散

患有白癜风的人，皮肤比较敏感，吃多可能会导致白斑扩散，白癜风患者的皮肤比较敏感。所以白癜风病人不宜吃螃蟹，以免对病情造成不良影响。

2、导致白斑复发，增加治疗难度

因为螃蟹属于“发物”，而“发物”则是营养丰富或有刺激性的，白癜风患者食用这些食物后，会受到刺激而扩散或复发，这就进一步增加了治疗难度，所以白癜风患者一定要注意，避免白斑扩散，加重病情。

3、出现微循环障碍

食用海鲜会影响白癜风患者的神经内分泌功能，影响锌蛋白的吸收和合成。还可引起微循环障碍，使末梢小静脉扩张、淤血，导致血液回流障碍，造成组织细胞缺血缺氧，加重黑素细胞损伤。

上海白癜风医院医生温馨提示：民以食为天，营养是维持机体新陈代谢、维持抗病能力的基础，白癜风患者要根据自身的情况合理饮食，不能暴饮暴食、挑食、偏食，同时还要注意注意饮食，同时还要注意饮食方面的调整。